Immobilization of β-galactosidase within sponge: Hydrolysis of lactose in milk

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标题	Immobilization of β-galactosidase within sponge: Hydrolysis of lactose in milk 相关领域乳糖水解海绵食品科学化学 β-半乳糖苷酶生物化学生物大肠杆菌植物基因
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117294
DOI	10.1016/j.lwt.2024.117294 doi
其它	期刊：LWT 作者：Shuxian Zhang; Xiaofei Wang; Xiaoxuan Fan; Keshuai Liu; Gidion Wilson; et al 出版日期：2024-12-28
求助人	黄景滨在 2025-11-11 22:29:24 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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