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标题
Smartphone-based colorimetric platform for assessing food total antioxidant capacity using N-vacancy-engineered Fe-Ni dual-atom nanozyme
相关领域
化学 抗氧化能力 食品科学 抗氧化剂 食品 色谱法 食品污染物 环境化学 食品工业 比色法
网址
DOI
10.1016/j.cclet.2026.112855 doi
其它 期刊:Chinese Chemical Letters
作者:Cuihong Luo; Zunfu Hu; Bei Han; Chen Jin; Yuntao Liu; et al
出版日期:2026-05-01
求助人
张明 在 2026-11-13 07:46:11 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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