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化学
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食品科学
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食品
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作者
Cuihong Luo,
Zunfu Hu,
Bei Han,
Chen Jin,
Yuntao Liu,
Zhichao Dai,
Zibao Gan,
Yunqiang Sun,
Chong-Chen Wang,
Xiuwen Zheng
出处
期刊：
Chinese Chemical Letters
[Elsevier BV]
日期：2026-04-30
卷期号：38 (1): 112855-112855
被引量：3
标识
DOI：10.1016/j.cclet.2026.112855
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