Anthocyanin Extraction and pH-Modulated Color Alterations in Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea L.)

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标题	Anthocyanin Extraction and pH-Modulated Color Alterations in Butterfly Pea Flower (Clitoria ternatea L.)
网址	https://doi.org/10.1088/1755-1315/1359/1/012087
DOI	10.1088/1755-1315/1359/1/012087 doi
其它	期刊：IOP conference series 作者：Lia Handayani; Sri Aprilia; Nasrul Arahman; Muhammad Roil Bilad 出版日期：2024-06-01
求助人	狗狗教教父在 2026-10-25 03:36:36 发布自吉林，悬赏 10 积分
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