Numerical Analysis on Heat/Mass Transfer in the Roasting Beef Steaks

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标题	Numerical Analysis on Heat/Mass Transfer in the Roasting Beef Steaks
网址	http://dx.doi.org/10.1115/1.4070733
DOI	10.1115/1.4070733 doi
其它	期刊：Journal of Thermal Science and Engineering Applications 作者：Jiaxin Zheng; Xiaodan Wang; Jinyang Zhang; Ping Chang; Yuye Zhang; et al 出版日期：2026-01-19
求助人	Jerron 在 2026-10-23 11:11:16 发布自江苏，悬赏 30 积分
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