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Whey protein isolate-stabilized gardenia fruit oil nanoemulsions: Ultrasonic preparation, characterization and applications in nutraceuticals delivery
网址
https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118345
DOI
10.1016/j.indcrop.2024.118345 doi
其它 期刊：Industrial Crops and Products
作者：Danli Wang; Anxiu Bao; Yawen Yuan; Yushi Wang; Ling Li; et al
出版日期：2024-03-05
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不安的海云 在 2026-10-20 18:06:45 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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  • 16小时前

    不安的海云 不安的海云 Lv4 求助人 发起了本次求助

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