| 标题 |
  Semi‐solid fibre syrup for sugar reduction in cookies 用于减少饼干中糖分的半固体纤维糖浆
相关领域
糖
食品科学
玉米糖浆
糊精
加糖
化学
淀粉
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Alessandro Carcelli; Xinying Suo; Fatma Boukid; Eleonora Carini; Elena Vittadini 出版日期：2021-08-05 |
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