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标题
Generation and characterization of a depigmented variant of Chlorella pyrenoidosa for application in food products
用于食品的蛋白核小球藻脱色变体的产生和表征
相关领域
蛋白核小球藻 表征（材料科学） 小球藻 食品科学 化学 生物 植物 藻类 纳米技术 材料科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104823
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104823 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Mengdie Ge; Bin Liu; Xuemei Mao; Junchao Huang; Ka‐Wing Cheng
出版日期：2024-07-27
求助人
体贴的若风 在 2025-05-20 11:34:34 发布自北京，悬赏 10 积分
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