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Research trends and approaches for the nutritional and bio-functionality enhancement of fermented soymilk 发酵豆奶营养和生物功能增强的研究趋势和途径
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期刊:Journal of Functional Foods 作者:Muzaffar Hasan; S. R. Arpitha; Das C; Rosalin Laishram; Minnu Sasi; et al 出版日期:2023-08-01 |
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