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Importance of Functional Ingredients in Yak Milk-Derived Food on Health of Tibetan Nomads Living Under High-Altitude Stress: A Review
牦牛乳源性食品中功能性成分对生活在高海拔应激下的西藏游牧民族健康的重要性:综述
相关领域
牦牛 生物 食品科学 高原(数学) 健康福利 高海拔对人类的影响 功能性食品 传统医学 医学 动物科学 数学 解剖 数学分析
网址
DOI
10.1080/10408398.2011.584134 doi
其它 期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者:Xusheng Guo; Ruijun Long; Michael Kreuzer; Luming Ding; Zhanhuan Shang; et al
出版日期:2013-11-04
求助人
keyanhunzi 在 2025-03-07 17:35:35 发布自陕西,悬赏 30 积分
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