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 Characterization of liposomes containing Ascorbyl-6-O-conjugated linoleate: Perspective on phase transition and release behavior 相关领域
脂质体
化学
共轭体系
抗坏血酸棕榈酸酯
表征（材料科学）
透视图（图形）
相变
色谱法
纳米技术
材料科学
生物化学
有机化学
抗氧化剂
计算机科学
聚合物
热力学
物理
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期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Se-Young Kim; Gordon Choi; Min-Jeong Kim; Ki-Teak Lee 出版日期：2025-08-11 |
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