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Novel diethylthiosulfinate suppresses postharvest peach brown rot in vitro and vivo by disrupting carbon metabolism and virulence pathways in Monilinia fructicola
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桃褐腐病菌 采后 生物 毒力 蔗糖 孢子萌发 蔗糖磷酸合酶 生物化学 菌丝体 转化酶 微生物学 转录组 代谢途径 基因表达 果糖 蔗糖合成酶 体内 酶分析 碳水化合物代谢 基因 马铃薯葡萄糖琼脂 褐变 体外 新陈代谢 果胶酶 真菌蛋白
网址
DOI
10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111597 doi
其它 期刊:International Journal of Food Microbiology
作者:Longsheng Wang; Hui He; Ming Zhang; Chaojie Liu; Jinglin Zhang; et al
出版日期:2025-12-20
求助人
Cactus 在 2026-05-19 13:22:47 发布自江西,悬赏 10 积分
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