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 Enhanced colorimetric freshness indicator based on grape skin anthocyanin‑metal complex in zein/pullulan/PVA nanofiber membrane 相关领域
RGB颜色模型
花青素
化学
食物腐败
食品科学
多酚
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小虾
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活性包装
制浆造纸工业
纳米纤维
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水分
色谱法
色差
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期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Jiaxin Zhou; Lubing Xiang; Kang Xu; Aimin Xiang; Ling Liu; et al 出版日期：2026-03-01 |
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