Tyrosinase Inhibitory and Antioxidant Activity of Enzymatic Protein Hydrolysate from Jellyfish (Lobonema smithii)

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标题	Tyrosinase Inhibitory and Antioxidant Activity of Enzymatic Protein Hydrolysate from Jellyfish (Lobonema smithii)
网址	https://doi.org/10.3390/foods11040615
DOI	10.3390/foods11040615 doi
其它	期刊：Foods 作者：Maytamart Upata; Thanyaporn Siriwoharn; Sakunkhun Makkhun; Suthasinee Yarnpakdee; Joe M. Regenstein; Sutee Wangtueai 出版日期：2022
求助人	大气的季节在 2026-04-26 17:14:17 发布自福建，悬赏 10 积分
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