Multifunctional bigels from beeswax and sesbania gum–gelatin: Toward natural fat replacement

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标题	Multifunctional bigels from beeswax and sesbania gum–gelatin: Toward natural fat replacement
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2025.118796 doi
其它	期刊：LWT 作者：Xia Liu; Yanli Ma; Le Wang; Wei Liu; Jianteng Wei; et al 出版日期：2025-11-23
求助人	己凡在 2026-06-03 18:48:42 发布自河南，悬赏 10 积分
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