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Enhanced stability of C-phycocyanin colorant by extrusion encapsulation
挤压包封法提高藻蓝蛋白色素的稳定性
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期刊:Journal of food science and technology/Journal of Food Science and Technology 作者:H. N. Pradeep; Chetan Nayak 出版日期:2019-07-22 |
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