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Optimization of Aqueous Enzymatic Microwave Assisted Extraction of Macadamia Oil And Evaluation of Its Chemical Composition, Physicochemical Properties, and Antioxidant Activities
水酶微波辅助提取澳洲坚果油的工艺优化及其化学成分、理化性质和抗氧化活性的评价
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期刊:European Journal of Lipid Science and Technology 作者:Feiyue Ma; Zuo‐Fu Wei; Ming Zhang; Xixiang Shuai; Liqing Du 出版日期:2021-11-07 |
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