Synthesis and characterisation of zein–curcumin colloidal particles

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标题	Synthesis and characterisation of zein–curcumin colloidal particles 玉米醇溶蛋白——姜黄素胶体颗粒的合成与表征相关领域姜黄素差示扫描量热法纳米颗粒粒径化学透射电子显微镜化学工程动态光散射胶体材料科学核化学纳米技术有机化学生物化学热力学物理工程类物理化学
网址	https://doi.org/10.1039/c0sm00800a
DOI	10.1039/c0sm00800a doi
其它	期刊：Soft Matter 作者：Ashok R. Patel; Yingchun Hu; Jyoti Tiwari; Krassimir P. Velikov 出版日期：2010-01-01
求助人	科研小白在 2024-04-02 20:36:27 发布自天津，悬赏 10 积分
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