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标题
Fermentation of Chestnut (Catanea crenata Sieb) Inner Shell Enhances Anti-Obesity Effects in 3T3-L1 and C3H10T1/2 Adipocytes
板栗（Catanea crenata Sieb）内壳发酵对3T3-L1和C3H10T1/2脂肪细胞的减肥作用
相关领域
没食子酸 化学 脂肪酸合酶 鞣花酸 发酵 ATP柠檬酸裂解酶 生物化学 活力测定 食品科学 柠檬酸合酶 抗氧化剂 细胞凋亡 脂肪酸 酶 多酚
网址
https://doi.org/10.1089/jmf.2021.k.0017
DOI
10.1089/jmf.2021.k.0017 doi
其它 期刊：Journal of medicinal food
作者：Yu Jin Hwang; Jeong Hoon Pan; Hye-Jeong Hwang; Sung‐Jin Lee; Dong Hwan Choi; et al
出版日期：2021-05-01
求助人
许多钱 在 2024-04-13 16:00:41 发布自福建，悬赏 30 积分
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