The most abundant polyphenol of soy leaves, coumestrol, displays potent α-glucosidase inhibitory activity

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标题	The most abundant polyphenol of soy leaves, coumestrol, displays potent α-glucosidase inhibitory activity 大豆叶片中含量最丰富的多酚——香豆雌酚，对α-葡萄糖苷酶有很强的抑制作用相关领域香豆素芒柄花素化学多酚分馏甘氨酸大豆苷弗拉万 IC50型高效液相色谱法金丝桃苷食品科学乙醇色谱法丁醇植物染料木素大豆黄酮生物化学槲皮素生物立体化学体外抗氧化剂内分泌学氨基酸
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.11.125
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.11.125 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Heung Joo Yuk; Jin Hwan Lee; Marcus J. C. Long; Ji Won Lee; Young Soo Kim; et al 出版日期：2011-06-01
求助人	淡淡的元霜在 2024-05-15 11:08:28 发布自安徽，悬赏 10 积分
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