Active and intelligent packaging films based on PVA/Chitosan/Zinc oxide nanoparticles/Sweet purple potato extract as pH sensing and antibacterial wraps

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标题	Active and intelligent packaging films based on PVA/Chitosan/Zinc oxide nanoparticles/Sweet purple potato extract as pH sensing and antibacterial wraps
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103432
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103432 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Aswathy Jayakumar; Sabarish Radoor; Gye Hwa Shin; Suchart Siengchin; Jun Tae Kim 出版日期：2023-12-01
求助人	教笑阳在 2026-08-12 13:50:50 发布自天津，悬赏 10 积分
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