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标题
Fabrication of Zein/Pectin Hybrid Particle-Stabilized Pickering High Internal Phase Emulsions with Robust and Ordered Interface Architecture
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DOI
10.1021/acs.jafc.8b03714 doi
求助人
Patman 在 2026-09-16 16:58:22 发布自北京,悬赏 10 积分
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