Ultrasound-enzyme-assisted extraction of flavonoids, polysaccharides, and triterpenes from Gualou and Xiebai: optimization, bioactivity, in vitro digestive stability, and impact on lipid digestion

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标题	Ultrasound-enzyme-assisted extraction of flavonoids, polysaccharides, and triterpenes from Gualou and Xiebai: optimization, bioactivity, in vitro digestive stability, and impact on lipid digestion
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.70028
DOI	10.1111/1750-3841.70028 doi
其它	JOURNAL OF FOOD SCIENCE，Volume 90， Issue 2
求助人	cqsjy 在 2026-07-09 20:39:04 发布自重庆，悬赏 10 积分
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