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标题
Functional properties of bovine blood plasma intended for use as a functional ingredient in human food
网址
http://dx.doi.org/10.1016/s0023-6438(03)00092-6
DOI
10.1016/s0023-6438(03)00092-6 doi
其它 期刊：LWT - Food Science and Technology
作者：Viviane D.M Silva; Marialice P.C Silvestre
出版日期：2003-11-01
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小松奈奈 在 2026-08-02 00:52:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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