Lactobacillus Plantarum Derived Nanoparticles Deliver Class Iia Bacteriocin as a Potential Natural Food Preservatives

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标题	专利、报告等 Lactobacillus Plantarum Derived Nanoparticles Deliver Class Iia Bacteriocin as a Potential Natural Food Preservatives
网址	https://doi.org/10.2139/ssrn.4841875
DOI	10.2139/ssrn.4841875 doi
其它	期刊：作者：Zelin Gu; Yu Wang; Pinglan Li; Nan Shang 出版日期：2024-05-29
求助人	淬火在 2026-08-17 16:04:41 发布自吉林，悬赏 10 积分
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