| 标题 |
 High intensity ultrasound treatment of faba bean (Vicia faba L.) protein: Effect on surface properties, foaming ability and structural changes 高强度超声处理蚕豆蛋白对表面性质、发泡能力和结构变化的影响
相关领域
蚕豆
Zeta电位
表面张力
吸附
化学
气泡
发泡剂
粘度
产量（工程）
化学工程
溶解度
材料科学
复合材料
农学
有机化学
纳米技术
纳米颗粒
生物
多孔性
热力学
物理
工程类
并行计算
计算机科学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Alejandro Martínez-Velasco; C. Lobato‐Calleros; Blanca E. Hernández-Rodríguez; Angélica Román‐Guerrero; José Álvarez‐Ramírez; et al 出版日期：2018-02-06 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
遇上就这样吧
痴情的博超
YifanWang
不瞌睡
Esther
pcr163
剑指东方是为谁
科研01
诸葛御风
小宋
从容芮
加油小亭子
lanxinyue
小趴菜
GingerF
morena
XJH
herococa
柯一一
helpmepaper
皖公网安备34019202002308
