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Effect of the Ratio of Soluble and Insoluble Dietary Fiber from Rice Bran with Extrusion Cooking Treatment on Pasting, Thermal, and Structural Properties of Rice Starch Gel
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网址
http://dx.doi.org/10.1002/star.202400008
DOI
10.1002/star.202400008 doi
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葡萄又酸又甜 在 2025-11-25 15:25:52 发布自北京，悬赏 10 积分
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