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 Enhancing recovery and detection of sodium hypochlorite-injured Salmonella Typhimurium using improved enrichment media and gene expression analysis 相关领域
沙门氏菌
次氯酸钠
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食品科学
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期刊：Food Bioscience 作者：Yeon-Hee Seo; Unji Kim; Se‐Wook Oh 出版日期：2025-07-08 |
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