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标题
Thyme essential oil nano-emulsion/Tamarind starch/Whey protein concentrate novel edible films for tomato packaging
相关领域
复合数 极限抗拉强度 食品科学 乳状液 溶解度 淀粉 乳清蛋白 食品包装 化学 保质期 百里香酚 香芹酚 分离乳清蛋白粉 活性包装 延伸率 材料科学 精油 复合材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.108990
DOI
10.1016/j.foodcont.2022.108990 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Gargi Ghoshal; Shivani Shivani
出版日期：2022-03-31
求助人
chen 在 2026-01-15 21:37:37 发布自四川，悬赏 10 积分
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