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Supplementation of chestnut tannins in diets can improve meat quality and antioxidative capability in Hu lambs 相关领域
食品科学
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
过氧化氢酶
丙二醛
化学
多不饱和脂肪酸
原花青素
谷胱甘肽过氧化物酶
瘤胃
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动物科学
生物
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生物化学
多酚
发酵
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期刊:Meat Science 作者:Zhongyu Wang; Long Guo; Xing Ding; Fadi Li; Hui Xu; et al 出版日期:2023-09-11 |
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