Cinnamyl alcohol modified chitosan oligosaccharide for enhancing antimicrobial activity

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标题	Cinnamyl alcohol modified chitosan oligosaccharide for enhancing antimicrobial activity
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2019.125513 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lin Yue; Dan Sun; Imran Mahmood Khan; Xiaoli Liu; Qixing Jiang; Wenshui Xia 出版日期：2019-09-30
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