Ethanol vapor delays softening of postharvest blueberry by retarding cell wall degradation during cold storage and shelf life - 科研通

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标题	Ethanol vapor delays softening of postharvest blueberry by retarding cell wall degradation during cold storage and shelf life
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092552142...
DOI	10.1016/j.postharvbio.2021.111538 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Yaru Ji; Wenzhong Hu; Jia Liao; Zhilong Xiu; Aili Jiang; et al 出版日期：2021-03-31
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