Immobilized lipase on core–shell structured Fe3O4–MCM-41 nanocomposites as a magnetically recyclable biocatalyst for interesterification of soybean oil and lard - 科研通

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标题	Immobilized lipase on core–shell structured Fe3O4–MCM-41 nanocomposites as a magnetically recyclable biocatalyst for interesterification of soybean oil and lard 核壳结构Fe3O4-MCM-41纳米复合材料固定化脂肪酶作为大豆油和猪油酯交换的磁性可回收生物催化剂相关领域脂肪酶酯交换脂肪皱纹假丝酵母化学纳米复合材料大豆油戊二醛固定化酶化学工程吸附甘油三酯酶催化作用色谱法有机化学酶生物化学工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.09.009
DOI	10.1016/j.foodchem.2015.09.009 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Wenlei Xie; Xuezhen Zang 出版日期：2016-03-01
求助人	宋嘉新在 2025-04-07 15:31:21 发布自江西，悬赏 10 积分
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