Profound changes of mitochondria during postmortem condition used as freshness indicator in grass carp (Ctenopharyngodon idella) muscle

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标题	Profound changes of mitochondria during postmortem condition used as freshness indicator in grass carp (Ctenopharyngodon idella) muscle
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI	10.1016/j.fbio.2022.101749 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Huaimao Tie; Junli Dong; Qixing Jiang; Dawei Yu; Fang Yang; et al 出版日期：2022-04-30
求助人	荔枝呱呱在 2026-04-22 16:10:07 发布自湖南，悬赏 10 积分
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