Enhancing bread preservation through non-contact application of starch-based composite film infused with clove essential oil nanoemulsion - 科研通

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标题	Enhancing bread preservation through non-contact application of starch-based composite film infused with clove essential oil nanoemulsion 丁香精油纳米乳液注入淀粉基复合膜的非接触应用增强面包保鲜性能相关领域复合数接触角极限抗拉强度淀粉保质期材料科学延伸率复合材料食品科学热重分析化学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.130297 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.130297 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Saifeng Fan; Xiaoyu Yin; Xingxun Liu; Guangyu Wang; Weifen Qiu 出版日期：2024-02-20
求助人	壮观复天在 2025-09-12 15:28:23 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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