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 Dietary Sodium Nitrite Promotes Food Allergy through Dendritic Cell-Mediated Immune Disruption 相关领域
敏化
免疫系统
亚硝酸钠
食物过敏
卵清蛋白
免疫球蛋白E
亚硝酸盐
过敏
化学
细胞因子
树突状细胞
发病机制
免疫学
过敏反应
体外
MHC II级
生物
抗原
平衡
MHC I级
免疫
STAT6
白细胞介素4
免疫耐受
巨噬细胞极化
白细胞介素
医学
过敏性炎症
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Zhencong Yang; Feng Xue; Philippe Madjirebaye; Yuting Fan; Yan Li; et al 出版日期：2025-09-18 |
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(2025-6-4)
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