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  1-Methylcyclopropene and UV-C Treatment Effect on Storage Quality and Antioxidant Activity of ‘Xiaobai’ Apricot Fruit 1-甲基环丙烯和UV-C处理对‘小白’杏果实贮藏品质和抗氧化活性的影响
相关领域
1-甲基环丙烯
抗氧化剂
化学
食品科学
园艺
植物
生物
乙烯
生物化学
催化作用
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| 其它 |
期刊：Foods 作者：Yunhao Lv; Anzhen Fu; Xinxin Song; Yufei Wang; Guogang Chen; et al 出版日期：2023-03-18 |
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