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标题
Comprehensive Evaluation of Flavor in Charcoal and Electric-Roasted Tamarix Lamb by HS-SPME/GC-MS Combined with Electronic Tongue and Electronic Nose
网址
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/11/2676/pdf?version=163593...
DOI
10.3390/foods10112676 doi
其它 期刊：Foods
作者：Yujun Xu; Dequan Zhang; Ruixia Chen; Xiaoyue Yang; Huan Liu; et al
出版日期：2021-11-03
求助人
刘智山 在 2026-10-27 15:58:58 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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