Effect of Plasticizers on the Properties of Potato Flour Films

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标题	Effect of Plasticizers on the Properties of Potato Flour Films
网址	https://doi.org/10.1002/star.202100179
DOI	10.1002/star.202100179 doi
其它	期刊：Starch-starke 作者：Shao‐xiang Guo; Zong‐qiang Fu; Yao Sun; Xue‐ying Wang; Min Wu 出版日期：2021-10-09
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