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Inventory of microbial species with a rationale: a comparison of the IDF/EFFCA inventory of microbial food cultures with the EFSA Biohazard Panel qualified presumption of safety
网址
http://academic.oup.com/femsle/article-pdf/366/5/fnz048/2850...
DOI
10.1093/femsle/fnz048 doi
其它 期刊：FEMS Microbiology Letters
作者：F. Bourdichon; S. Laulund; P. Tenning
出版日期：2019-03-01
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是菇凉 在 2026-10-23 13:36:54 发布自天津，悬赏 10 积分
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