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标题
Antioxidant activity of feruloylated oligosaccharides from wheat bran
麦麸中阿魏酰化低聚糖的抗氧化活性
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2004.05.025 doi
其它 期刊:Food chemistry
作者:Xiaoping Yuan; Jing Wang; Yao Hui-yuan
出版日期:2005-05-01
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