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标题
Organic acids in four representative fermented alcoholic beverages: absorption, metabolic fate, and molecular mechanisms of health benefits
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DOI
10.1080/10408398.2026.2685875 doi
其它 期刊:Critical reviews in food science and nutrition
作者:Xiaolu Tian; Rui Zhang; Haijue Zhang; Ying-Shi Liang; Yunxiang Ma; et al
出版日期:2026-07-07
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行走 在 2026-07-28 14:49:35 发布自青海,悬赏 30 积分
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