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标题
Biomacromolecular composite microspheres based on sodium alginate and tremella fuciformis polysaccharide for enhanced protection and delivery of camellia oil: A comprehensive study in simulated digestion
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2025.143481 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Yuanhong Cai; Peipei Xu; Runbing Huang; Jiayi Huang; Junhua Zhan; et al
出版日期：2025-04-25
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高贵焦 在 2026-08-17 21:17:22 发布自四川，悬赏 10 积分
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