Osteopontin as an emerging multifunctional food ingredient: recent advancements, production, applications, and challenges

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标题	Osteopontin as an emerging multifunctional food ingredient: recent advancements, production, applications, and challenges
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10408398.2026.26...
DOI	10.1080/10408398.2026.2684773 doi
其它	期刊：Critical reviews in food science and nutrition 作者：Shiyu Lin; Xiu-Xiu Teng; Xinjie Shang; Shu Li; Jing-Jing Xu; et al 出版日期：2026-06-09
求助人	可爱的弘文在 2026-10-07 12:58:25 发布自中国，悬赏 30 积分
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