Evaluation of Probiotic Properties and Antimicrobial Substances Produced by Five Lactic Acid Bacteria Against Foodborne and Spoilage Pathogens

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标题	Evaluation of Probiotic Properties and Antimicrobial Substances Produced by Five Lactic Acid Bacteria Against Foodborne and Spoilage Pathogens
网址	https://doi.org/10.1002/mbo3.70052
DOI	10.1002/mbo3.70052 doi
其它	期刊：MicrobiologyOpen 作者：Rahman MM; Sazili AQ; Ahmad SA; Khalil KA; Ismail-Fitry MR; et al 出版日期：2026/10/01
求助人	黑猫老师在 2026-09-26 09:15:23 发布自青海，悬赏 10 积分
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