Quality alert from direct discrimination of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oil by liquid-interfacial surface-enhanced Raman spectroscopy

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标题	Quality alert from direct discrimination of polycyclic aromatic hydrocarbons in edible oil by liquid-interfacial surface-enhanced Raman spectroscopy
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI	10.1016/j.lwt.2021.111143 doi
其它	期刊：Lwt - Food Science and Technology 作者：Mengke Su; Qian Jiang; Jin-Hu Guo; Yu-Xin Zhu; Shuai Cheng; et al 出版日期：2021-02-19
求助人	雨桥在 2026-10-23 17:58:28 发布自湖南，悬赏 10 积分
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