Chemical and biological characterization of the DPP-IV inhibitory activity exerted by lupin (Lupinus angustifolius) peptides: From the bench to the bedside investigation

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标题	Chemical and biological characterization of the DPP-IV inhibitory activity exerted by lupin (Lupinus angustifolius) peptides: From the bench to the bedside investigation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.136458
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.136458 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ivan Cruz-Chamorro; Guillermo Santos-Sánchez; Carlotta Bollati; Martina Bartolomei; Anna Laura Capriotti; et al 出版日期：2023-11-01
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