Quality change during high pressure processing and thermal processing of cloudy apple juice

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标题	Quality change during high pressure processing and thermal processing of cloudy apple juice
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.08.041
DOI	10.1016/j.lwt.2016.08.041 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Junjie Yi; Biniam Kebede; Doan Ngoc Hai Dang; Carolien Buvé; Tara Grauwet; et al 出版日期：2016-08-24
求助人	oliviawas 在 2026-10-19 18:38:46 发布自上海，悬赏 10 积分
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