Non-destructive determination of freeze-thaw cycles in Larimichthys crocea using hyperspectral imaging of fish eye and a cross-modal deep learning approach

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标题	Non-destructive determination of freeze-thaw cycles in Larimichthys crocea using hyperspectral imaging of fish eye and a cross-modal deep learning approach
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2026.112136
DOI	10.1016/j.foodcont.2026.112136 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Kai Yan; Wude Yang; Tianzhe Wen; Wenkai Wang; Siyuan He; et al 出版日期：2026-09-01
求助人	高挑的雁芙在 2026-10-20 14:00:21 发布自青海，悬赏 10 积分
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