发布文献求助
已完结
  • 文献求助详情
标题
Colour formation in fermented sausages by meat-associated staphylococci with different nitrite- and nitrate-reductase activities
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030917400...
DOI
10.1016/j.meatsci.2007.07.023 doi
其它 期刊：Meat Science
作者：Jacob Gøtterup; Karsten Olsen; Susanne Knøchel; Karsten Tjener; Louise H. Stahnke; Jens K.S. Møller
出版日期：2007-07-22
求助人
少许 在 2026-05-17 16:55:51 发布自北京，悬赏 10 积分
下载 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
上个求助
下个求助
提交工单
该求助已完结，感谢关注
如需该文献，请重新发布求助，前往发布
关注科研痛点，打通你的七经六脉
请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
周娅敏发布了新的文献求助10
刚刚
1秒前
科研通AI6.3的应助被云兮采纳，获得10
1秒前
ding完成签到，获得积分10
2秒前
3秒前
大白兔完成签到，获得积分10
3秒前
永恒发布了新的文献求助10
5秒前
小哲发布了新的文献求助10
6秒前
开放的可冥完成签到，获得积分10
6秒前
毛123完成签到，获得积分10
6秒前
7秒前
8秒前
小小科研人完成签到 ，获得积分10
8秒前
ZhouFL完成签到，获得积分10
8秒前
zz发布了新的文献求助10
8秒前
路豐遙的应助被科研通管家采纳，获得10
8秒前
8秒前
8秒前
9秒前
路豐遙的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
雾梦的应助被科研通管家采纳，获得20
9秒前
Rita的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
华仔的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
9秒前
聪慧千万完成签到，获得积分20
9秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
lizishu的应助被科研通管家采纳，获得30
9秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
酷波er的应助被科研通管家采纳，获得10
9秒前
10秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
10秒前
周娅敏完成签到，获得积分10
10秒前
嘻嘻哈哈的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
10秒前
桐桐的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
Jasper的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
汉堡包的应助被科研通管家采纳，获得10
10秒前
彭于晏的应助被科研通管家采纳，获得20
10秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告 1000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告 1000
模型平均及其应用 900
Nondestructive Testing Handbook: Vol. 4, Thermal and Infrared Testing (IR), 4th ed 800
Évora na Idade Média 555
作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文 550
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 纳米技术 工程类 有机化学 化学工程 生物化学 计算机科学 内科学 物理 复合材料 催化作用 细胞生物学 无机化学 光电子学 物理化学 电极 基因
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7344578
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8957077
关于积分的说明 19018935
捐赠科研通 6996399
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3219804
关于科研通互助平台的介绍 2384785
邀请新用户注册赠送积分活动 2200010
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通